No Image

Les fromages de brebis

25 March 2018 agro-mundi 0

  Abbaye de Belloc Brebis corse nature Brin d’amour Brocciu Coeur basque Galette de brebis Médiéval Muracciole Niolo Notle Ossau-Iraty Pigouille Tomme corse Tricorne

No Image

Les fromages de chèvres

25 March 2018 agro-mundi 0

  Banon Baratte Bichounet Bouchon Lyonnais Bouton de culotte Buchette de provence caboin Caillou du rhone Chabichou du poitou Charolais Chataignier Chene Chevrette de Bauges […]

No Image

Les pâtes persillées

25 March 2018 agro-mundi 0

Bleu d’Auvergne Bleu de Gex haut Jura Bleu de Laqueuille Bleu de Termignon Bleu de Causses Bleu du vercors Sassenage Fourme d’Ambert Fourme de Montbrison […]

No Image

Les pâtes pressées non cuites

25 March 2018 agro-mundi 0

Domaines privilégié des fromages d’abbaye. Essentiellement au lait de vache cru ou pasteurisé. Fabrication   Les fromages:   Antoinette Cantal Citeaux Fromage  à raclette Gaperon […]

No Image

Types de fromages

25 March 2018 agro-mundi 0

Les pâtes molles à croute fleurie Les pâtes molles à croute lavée Les pâtes pressées non cuites Les pâtes persillées Les chèvres Les brebis Les […]