Concours général Agricole – SIA 2024
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Palmarès du Concours Général Agricole « pratiques agroécologiques » 2024
Le prix des Pratiques Agroécologiques fête ses 10 ans au Concours Général Agricole ! Il...
Interview de Laurent BUISSON, Directeur Général d’AGROPARISTECH
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alentin Gonet emmène SCORPION, belle Charolaise d’1.5 tonnes
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Manon IZARD, responsable le ventes et relation client de PARCEL
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Gaëlle PULCINI, co-fondatrice de FERMALAB
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Interview de Simon BESTEL, co-fondateur de FEVE (Ferme En Vie)
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Didier Faroux – DG de la ferme Digitale
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LES AOP LAITIÈRES
Par CNAOL -Créé en 2002, le Cnaol, Conseil national des appellations d’origine laitières, a pour...
Sommet Mondial du Lait de la FIL- Fédération Internationale du Lait
Paris accueille le Sommet Mondial du Lait de la FIL Fédération Internationale du Lait du...
L’agroforesterie et les haies : des atouts de taille
Chaque évènement climatique nous rappelle que les arbres et les haies sont des alliés de...
Interview Jérôme LEROY – PDG de Weenat et président de la Ferme Digitale
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GAEC Le Plane
Quand deux familles, l’une d’agriculteurs, et l’autre de fromagers, s’associent pour fabriquer du fromage fermier....
La Terrasse du Mont Blanc
Onnionaise d’adoption, Sylvia s’installe à Onnion et lance en 2020 la Terrasse du Mont Blanc,...
Les Ruchers d’Amélie
Les Ruchers d’Amélie en Haute-Savoie. Préférant privilégier la qualité à la quantité, l’ensemble de ses...
La microbrasserie des Bières du Faucigny
Créée en 2014, cette microbrasserie implantée à Viuz-en-Sallaz propose une déclinaison de 6 bières audacieuses...
Les céréales baissent, le cacao monte en flèche
Par Saxo Bank Les matières premières ont subi un recul généralisé mais modéré le mois...
DE L’OENOLOGIE A LA VITICULTURE
Éditions Quæ | 336 pages | 39 € Auteurs:Alain CARBONNEAU et de Jean-Louis ESCUDIER...
LE MARCHE DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS
Plus de 20 millions de tonnes de fromages sont produits chaque année dans le monde...
VINEXPO ASIA revient en grand À honG kong
Véritable moteur économique, Vinexpo Asia, le salon professionnel international phare dédié aux vins et...
Additifs chimiques alimentaires : l’alternative 100% naturelle pour prévenir des risques de cancer
VIN’FILBR’ALG®, la réponse 100% naturelle de Vinpai aux problèmes des additifs alimentaires Une étude de...
Voyage en terres de semences
AGROSEMENS Vingt ans au service du vivant 24 x 31 cm, 208 pages 130 photographies...
FORÊT & INDUSTRIE DU BOIS en Provence Alpes Cote d’Azur
Dans les Alpes de Haute Provence, la forêt s’étend sur 419 000 ha soit 60%...
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES en Provence Alpes Cote d’Azur
Les industries agroalimentaires des Alpes-de-Haute-Provence emploient 860 salariés, majoritairement en production alimentaire (770 salariés). Avec...
LE SAFRAN DE PROVENCE
FLEUR DE SANTÉ ET TRÉSOR CULINAIRE Introduit en Provence par les Grecs, des documents d’archives...
La CHÂTAIGNE en Provence Alpes Cote d’Azur
LA CHÂTAIGNERAIE DU MASSIF D’ANNOT, UNE VIEILLE DAME PLUSIEURS FOIS CENTENAIRE Le châtaignier affectionne les...
L’AMANDE DU PAYS DE VALENSOLE…
Alors que la production mondiale a quasiment doublé dans le monde ces 15 dernières années,...
LA TRUFFE DE HAUTE-PROVENCE : LE DIAMANT NOIR
Premier producteur de truffes au monde, la France doit surtout sa réputation trufficole au Sud...
Produits labellisés en Provence Alpes Cote D’azur
FROMAGE DE BANON AOC/AOP Le Banon est un fromage de chèvre AOC issu de la...
L’HUILE D’OLIVE DE HAUTE PROVENCE AOC/ AOP
La Provence est réputée internationalement pour ses spécialités et produits culinaires. Parmi eux, on retrouve...