A Flumet, au carrefour des massifs, la coopérative fruitière en Val d’Arly réunit 80 producteurs en gestion directe pour produire de l’A.O.P. Beaufort, de l’I.G.P. Raclette de Savoie, de l’A.O.P. Reblochon et de l’I.G.P. Tomme de Savoie.
Depuis 1960, le site récolte le lait dans les 2 Savoie, par tous les temps ! Alors, pour transmettre cette belle histoire et continuer d’innover, la coop a mis en place un musée digital dédié à l’agriculture des montagnes savoyardes et aux savoir-faire fromagers, en visite libre ou guidée.
coopvaldarly.com