Pour SudVinBio, l’Association Interprofessionnelles des Vins Biologiques d’Occitanie, organisatrice de Millésime BIO, les mesures annoncées par le gouvernement, et notamment l’aide d’urgence de 50 millions d’euros pour la filière bio, sont insuffisantes et ne sont pas à la hauteur de la crise qui se joue aujourd’hui pour les agriculteurs et les viticulteurs.
En effet, il est nécessaire d’organiser la filière pour permettre une commercialisation équitable et des prix rémunérateurs pour les producteurs. C’est d’ailleurs dans ce but et avec cette optique militante que l’association et le salon Millésime BIO ont été créés.