Mois : février 2024
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Livres & presse
DE L’OENOLOGIE A LA VITICULTURE
Éditions Quæ | 336 pages | 39 € Auteurs:Alain CARBONNEAU et de Jean-Louis ESCUDIER le 29 février 2024…
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LE MARCHE DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS
Plus de 20 millions de tonnes de fromages sont produits chaque année dans le monde Plus de 10 millions de…
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VINEXPO ASIA revient en grand À honG kong
Véritable moteur économique, Vinexpo Asia, le salon professionnel international phare dédié aux vins et spiritueux en Asie, Hong…
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Actu entreprises
Additifs chimiques alimentaires
L’alternative 100% naturelle pour prévenir des risques de cancer Une étude de l’INSERM met en évidence les effets…
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Livres & presse
Voyage en terres de semences
AGROSEMENS Vingt ans au service du vivant 24 x 31 cm, 208 pages 130 photographies 45€ TTC Fondée en…
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FORÊT & INDUSTRIE DU BOIS en Provence Alpes Cote d’Azur
Dans les Alpes de Haute Provence, la forêt s’étend sur 419 000 ha soit 60% du territoire. Il fait partie…
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ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES en Provence Alpes Cote d’Azur
Les industries agroalimentaires des Alpes-de-Haute-Provence emploient 860 salariés, majoritairement en production alimentaire (770 salariés). Avec plus de 40 établissements et…
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LE SAFRAN DE PROVENCE
FLEUR DE SANTÉ ET TRÉSOR CULINAIRE Introduit en Provence par les Grecs, des documents d’archives témoignent d’une production de safran…
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La CHÂTAIGNE en Provence Alpes Cote d’Azur
LA CHÂTAIGNERAIE DU MASSIF D’ANNOT, UNE VIEILLE DAME PLUSIEURS FOIS CENTENAIRE Le châtaignier affectionne les sols sableux et acides, ce…
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L’AMANDE DU PAYS DE VALENSOLE…
Alors que la production mondiale a quasiment doublé dans le monde ces 15 dernières années, passant de 600 000 tonnes…
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LA TRUFFE DE HAUTE-PROVENCE : LE DIAMANT NOIR
Premier producteur de truffes au monde, la France doit surtout sa réputation trufficole au Sud Est (et non ouest comme…
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Produits labellisés en Provence Alpes Cote D’azur
FROMAGE DE BANON AOC/AOP Le Banon est un fromage de chèvre AOC issu de la région de Banon, dans les…
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A la Une (flux wire)
L’HUILE D’OLIVE DE HAUTE PROVENCE AOC/ AOP
La Provence est réputée internationalement pour ses spécialités et produits culinaires. Parmi eux, on retrouve l’huile d’olive, très présente dans…
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A la Une (flux wire)
Le miel en Provence Alpes Cote D’azur
DONNÉES RÉGIONALES (SOURCE SYNDICAT APICOLE DU 04) En 2023, la production en région Sud Paca est de 3.220 tonnes, avec…
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Production de MIEL en France
APICULTURE – DONNÉES NATIONALES (SOURCE FRANCE AGRIMER 2022) On dénombre 62 744 apiculteurs en France officiellement déclarés auprès de la…
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Actus agri
LA FILIÈRE CÉRÉALIÈRE FRANÇAISE OBTIENT LA LABELLISATION « ENGAGÉ RSE » CONFIRMÉ
Trois ans après avoir obtenu pour la première fois le label Engagé RSE d’AFNOR Certification, la filière céréalière française franchit…
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La Provence Alpes Cote d’Azur au SIA 2024
Stand Provence Alpes cote d’Azur au SIA 2024 Découvrir les savoir-faire d’excellence des Alpes de Haute Provence au travers de…
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Agriculture dans les Alpes de Haute provence
L’agriculture des Alpes de Haute-Provence est riche de sa diversité. La mosaïque des terroirs du département permet de nombreuses productions…
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Economie et agri
L’AOP ABONDANCE PROTÈGE LES AGRICULTEURS
Prix du lait, production française, maintien de l’activité sur le territoire… l’AOP peut être considérée comme un atout pour la…
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A la Une (flux wire)
MÂCON – LUGNY SA I N T- P I E R R E
REGION : Mâconnais ORIGINE : Bourgogne – France CEPAGE : 100 % Chardonnay APPELLATION : Régionale Mâcon + nom de…
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Cave de Lugny
LANCEMENT DU BILAN CARBONE Accompagnée par un cabinet d’expertise, la Cave de Lugny calcule l’empreinte carbone de sa structure grâce…
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ORÉE : LE PREMIER CRÉMANT SAINCHARGNY EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Sainchargny, premier producteur de Crémant de Bourgogne, présente Orée, sa première cuvée certifiée 100 % Agriculture Biologique. Issue d’une diversité…
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Cave de Lugny
Premier producteur de vins de Bourgogne, la Cave de Lugny est leader sur l’appellation Mâcon-Villages avec un quart de la…
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A la Une (flux wire)
38 finalistes du Concours Général Agricole « Pratiques agroécologiques » de votre région
Des agricultrices / éleveuses et agriculteurs / éleveurs de votre région Le concours des Pratiques Agroécologiques fait partie…
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A la Une (flux wire)
Les céréales chutent
Par Ole S. Hansen – Saxo Bank Les matières premières ont subi un nouveau revers la semaine dernière, tous les…
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Le vin: une filière qui se réinvente et qui s’internationalise
Par Cavissima Alors que le salon Wine Paris 2024 ferme ses portes avec une édition 2024 qui est une belle…
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Le Groupe AGRICA fait évoluer sa Direction Générale et nomme Éric Gérard au poste de Directeur Général Délégué
Le Groupe AGRICA fait évoluer sa Direction Générale et nomme Éric Gérard au poste de Directeur Général Délégué, jusqu’alors Directeur…
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Les fruits
Le Pruneau d’Agen IGP
Par le BIP – BUREAU NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DU PRUNEAU Riche en fibres et contenant du magnésium, il génère un maximum…
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Tensions sur l’eau, des solutions pour l’agro (Usine Agro du Futur)
L’Usine Agro du Futur sera du 12 au 14 mars 2024, dans le hall 6 (A2-D3) du parc des expositions…
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Agriconomie lance son offre dédiée aux viticulteurs
Agriconomie élargit sa gamme en proposant un nouveau catalogue de plus de 1.000 références couvrant l’ensemble des besoins des viticulteurs.…
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