Mois : mai 2020
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Les Vignobles de provence
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Fromage
AOP Valençay
Le Valençay se caractérise par sa forme de pyramide tronquée et une croûte cendrée. Il est un incontournable des plateaux…
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Fromage
AOP Selles-sur-Cher
Qu’il soit coupé en tranches fines, monté en mousse, décliné dans de nombreuses préparations culinaires ou présenté sur un plateau…
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Les vignobles (exploitations viticoles)
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Vins du monde
Cloudy Bay
Maison de vin néo-zélandaise de Moët Hennessy – Groupe LVMH Crédit photo : La Manufacture / Benjamin Colombel
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Fromage
AOP Sainte-Maure de Touraine
Souvent copié mais jamais égalé, le Sainte-Maure de Touraine est reconnaissable grâce à sa couleur gris clair tachetée de bleu,…
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Fromage
AOP Pouligny-Saint-Pierre
Ce fromage à caillé lactique est non cendré, ce qui le différencie des autres fromages AOP de la région Centre…
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