Découverte et dégustation des vins Pays d’Oc IGP et de la Cuvée « Le Titi » à l’occasion des Vendanges de Montmartre, le stand de Sète Cap d’Agde Méditerranée, parvis de la basilique du Sacré Cœur de Montmartre, 75018 Paris. (Stands 1 à 7 du Parcours du Goût). Le vendredi 13 octobre à 17h
La gamme Titi est la star de l’apéritif en région parisienne !
En octobre, les cafetiers et restaurateurs proposeront aux consommateurs des planches apéritives aux couleurs de l’IGP Pays d’Oc, comprenant planche, verres de dégustation, olives de Lucques (Oulibio, Bize-Minervois, Aude), biscuits salés artisanaux (la Cure Gourmande, Balaruc-les-Bains, Hérault) et bien sûr des vins Pays d’Oc IGP sous la marque Titi.
La gamme Titi illustre la logique partagée d’une production et d’une distribution responsables des vins IGP Pays d’Oc : vins IGP Pays d’Oc certifiés, structures d’embouteillage à Gennevilliers où le vin y est livré en vrac et mis en bouteille pour une empreinte carbone minimale. Les bouteilles éco-conçues et consignées, sont ensuite livrées aux clients puis récupérées, nettoyées et réutilisées pour 10 à 12 cycles.
L’interprofession des vins Pays d’Oc IGP, Inter Oc, et le grossiste parisien en boissons Richard
confortent leur collaboration sur leurs valeurs communes d’éco-responsabilité.
Pays d’Oc IGP rejoint la gamme Titi, éco conçue et consignée
L’action co-construite promeut l’engagement des vignerons du Pays d’Oc dont les cuvées bios ont été
minutieusement sélectionnées pour rejoindre la gamme Titi du grossiste. Cette gamme, éco-conçue
en bouteille consignée s’inscrit dans leur logique partagée d’une production et d’une distribution
responsables des vins Pays d’Oc IGP.
Pour encourager les brasseries et restaurants parisiens partenaires à adopter et promouvoir ces vins
éco-responsables, disponibles dans les trois couleurs, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP a
imaginé une opération de promotion plus responsable et intégrant les savoir-faire de son bassin de
production
Quand responsabilité rime avec convivialité
L’interprofession des Vins Pays d’Oc IGP et Richard ont souhaité sensibiliser les brasseries,
restaurants et leurs clients avec une opération résolument conviviale.
Titi se fait le porte-voix d’une consommation plus responsable en associant ses arômes à deux
spécialités 100 % occitanes, les olives de Lucques de l’Oulibo et les biscuits salés artisanaux de la Cure
Gourmande.
La convivialité d’un moment de découverte et de partage devient le socle d’un message de
responsabilité collective reposant sur une consommation raisonnable, un achat responsable et la
préservation des ressources.
Une opération engagée
Cette opération, simple d’apparence, revendique de nombreux aspects du développement durable :
qualité, production biologique, emballage durable, achat responsable, fabrication locale,
consommation raisonnable, sensibilisation…
Les dessous de l’opération Titi Pays d’Oc IGP d’Octobre 2023 :
– Les vins sont le fruit du travail de vignerons en production biologique et certifiés sous signe
officiel de qualité Pays d’Oc Indication Géographique Protégée
– La bouteille est éco-conçue et consignée, livrée et collectée avec une logistique optimisée
– Les verres Pays d’Oc IGP sont marqués d’une double centilisation pour informer le
restaurateur et son client sur les doses d’alcool servies
– Les planches apéritives fournies sont issues de forêts durablement gérées d’Allemagne et
usinées en France
– Les olives et biscuits salés sont produits dans le bassin de production des vins Pays d’Oc IGP
– Le chevalet d’information sur table est imprimé sur papier recyclé à l’encre végétale
Conscients des impacts d’une opération promotionnelle, Inter Oc et Richard s’associent pour co-
construire un itinéraire de commercialisation plus dur