Fondée en 1909 en Normandie, la Coopérative Isigny Sainte-Mère est réputée mondialement
pour ses produits laitiers élaborés dans le respect de la tradition et avec la plus grande exigence.
C’est grâce à la richesse du lait de ses producteurs, reconnu comme une matière première d’exception, qu’Isigny Sainte Mère élabore des beurres, crèmes et fromages dont les saveurs uniques lui valent
une renommée internationale.
Au cœur de la Normandie dans la baie des Veys entre terre et mer, l’herbe du terroir d’Isigny
est particulièrement riche et généreuse, offrant une terre de pâture unique pour que les vaches
y produisent un lait de grande qualité.
Collecté dans un rayon de 50km autour de la Coopérative, le lait est acheminé au site
de transformation Isigny Sainte-Mère toutes les 48h, afin qu’il conserve toutes ses qualités.
Les femmes et les hommes de la Coopérative, producteurs de lait et salariés, œuvrent chaque jour
à produire et valoriser le lait de leur terroir pour en faire des produits d’excellence.