ven. Déc 13th, 2024

La Brasserie 744 c’est une gamme de 34 bières : blondes, ambrées, blanches, IPA, double IPA, APA, fruitées, aromatisées, surprenantes, légères… toutes artisanales, bios et brassées au pied du Môle !

Lancée en 2019 par de jeunes amateurs de bières soucieux de leur impact environnemental, la brasserie bio s’engage à utiliser les circuits courts et vertueux et valoriser ses déchets. Le malt vient de Malt’in Pott, une petite malterie artisanale bio basée à Annecy, et les résidus sont utilisés part la Bergerie du Môle, à Saint-Jean-de-Tholome, pour nourrir le bétail.

Côté bulles, ces passionnés ne cessent d’innover. Parmi les derniers projets : une bière acidulée thym citron, une white IPA, une double IPA, une Neipa, une double Neipa, une blonde génépi, et une bière de printemps… et ça ne s’arrête pas là !

La Brasserie 744 a développé des magnums : Impérial Stout barriquée, une barley wine en cognac, une barley wine en rhum jamaïcain… dans lesquels les saveurs des barriques s’imprègnent et donnent un goût unique aux bières…

www.labrasserie744.fr
06 08 09 78 43

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