La nouvelle marque de produits laitiers lancée par les producteurs de lait de la Coopérative SODIAAL d’Occitanie & Nouvelle-Aquitaine
Plus de 1300 producteurs de lait, appartenant à la première coopérative laitière française (SODIAAL), implantés en Occitanie & Nouvelle-Aquitaine, ont lancé en 2022 leur propre marque de produits laitiers afin de valoriser leur savoir-faire et les circuits-courts : Les Eleveurs du Sud-Ouest.
SODIAAL est la première coopérative laitière française appartenant à ses producteurs.
Fortement engagée dans une démarche territoriale, l’objectif direct est de pouvoir répondre au besoin du consommateur tout en assurant une réponse positive à la demande croissante d’une alimentation en circuit court. C’est avec l’objectif majeur de valoriser la région qu’a été créé le collectif LES ÉLEVEURS DU SUD-OUEST.
LES ÉLEVEURS DU SUD-OUEST réunissent plus de 1 370 éleveurs du grand Sud-Ouest laitiers, coopérateurs et engagés sur leur territoire. Le collectif d’éleveurs du Sud-Ouest souhaite proposer des produits laitiers locaux aux consommateurs et valoriser le savoir-faire de la filière, se sentir davantage représenté.
Ainsi 5 centimes par litre de lait et kg de fromage vendus sont attribués à une cagnotte commune aux éleveurs engagés dans la démarche, afin de leur permettre de réaliser des projets d’investissement sur leur exploitation.
Déjà plus de 800K litres de lait vendus dans plus de 250 grandes et moyennes surfaces exclusivement dans le Sud-Ouest de la France.
L’actu de cet automne 2023 : le lancement de 3 fromages en portion en Libre Service (Bethmale, une tomme au lait de vache et un Ossau-Iraty car les éleveurs du Sud-Ouest produisent aussi du lait de brebis !).