Avec plus de 36 000 emplois directs et 1,7 milliard d’euros de valeur ajoutée, la filière céréalière est un acteur incontournable en région Bretagne, de la production à la transformation pour la nutrition animale, la boulangerie, la biscuiterie ou encore la brasserie, en passant par le stockage et le négoce. Découvrez ci-joint le panorama de tous les chiffres clés de la filière céréalière de la région. A noter en particulier :
- 64% du territoire breton valorisé par l’agriculture
- 34% des terres agricoles bretonnes dédiées aux céréales
- 1ère région française dans la fabrication d’aliments pour animaux
- 17,7 Mt eq CO2 captées par les céréales dans la région soit l’équivalent des émissions de tous les autres secteurs économiques.
L’étude complète sur la filière céréalière à consulter en intégralité