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Ossau-Iraty
On trouve les premières traces de ce fromage dans les Pyrénées Occidentales au Néolithique. A partir du xive siècle, des…
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Fromage
Saint-Nectaire
Au Moyen Âge, ce fromage à pâte pressée portait le nom de « fromage de seigle » en référence à…
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Fromage
L’Abondance
Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-cuite, le fromage AOP Abondance tient son nom de la Vallée…
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AGRI MARKET
Pacte pour la Transition
L’échelle locale est primordiale pour la transition écologique, sociale et démocratique. Des dizaines de candidats se sont engagés à intégrer…
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E- Organisateurs d'événements Agri/Agro
Vinexposium
Détenue à part égale par Comexposium (organisateur mondial d’événement) et Vinexpo Holding (propriété de la Chambre de Commerce et d’Industrie…
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Calvados
DOMAINE DE LA MÉRITÉ
Le domaine de la Mérité est situé au cœur de la vallée de la Risle dans l’ Eure. Plusieurs vergers…
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Actus marchés
Flambée des prix alimentaires : quelles conséquences ?
Par Laetitia Baldeschi, Responsable des Etudes et de la Stratégie, Juliette Cohen, Stratégiste, et Bastien Drut, Responsable de la Macro Stratégie Thématique…
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Actus marchés
Paris Grain Day 2021 : un indicateur légèrement haussier pour le marché des matières premières agricoles
Dans un contexte de hausse record des prix depuis 6 mois, les 300 acteurs et experts internationaux qui ont échangé…
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Une nouvelle gouvernance pour Eureden
Un an après la création de l’union Eureden, les coopératives fondatrices d’Eureden (Triskalia et Cecab) ont fusionné au 1 er…
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Actu entreprises
WT récompensé par l’ EHEDG (association professionnelle de la conception hygiénique ) pour son osmoseur eau ingrédient
BWT remporte le prix de la conception hygiénique 2020 décerné par l’EHEDG. Lors de cette quatrième édition de l’événement, BWT…
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2021, un début d’année marqué par la prolongation de la hausse des prix de matières premières agricoles
Par le SNIA Depuis plusieurs mois, les fabricants d’aliments pour animaux d’élevage constatent une envolée des cours de matières premières agricoles.…
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EVENTS
Paris Grain Day 2021
La situation s’emballe sur le marché des grains. Les cours flambent. Les plus grands experts internationaux du marché viennent au Paris…
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Actus Dvp durable
Lutte contre le réchauffement climatique – CGB
Par la Confédération Générale des planteurs de Betteraves La Confédération Générale des planteurs de Betteraves accompagne ses adhérents dans la lutte contre…
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INRAE – Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Acteur majeur de la recherche et de l’innovation. L’institut rassemble une communauté de 12 000 personnes, avec 273 unités de…
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Acta – les Instituts techniques agricoles
Unique en Europe, présidée et gouvernée par les agriculteurs, l’Acta anime et représente 19 instituts techniques agricoles, organismes professionnels de…
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Bretagne ( produits)
CHANDELEUR À LA MODE BRETONNE :
À incorporer dans la préparation pour une pâte lisse, pour éviter une adhérence à la poêle ou en touche gourmande…
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Produits laitiers
Laiterie Le Gall
« Beurre GRAND CRU demi-sel » Il doit son goût généreux et prononcé au procédé de fabrication que la Maison…
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huiles
Oliveraie de Val de Gond
La Provence, un pays qui éveille les sens : Lavande, Thym, Romarin, sans oublier l’essence de l’Huile d’Olive extraite des…
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Beaufort
Beaufort est l’appellation d’origine d’un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Il est élaboré en Savoie.…
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plat cuisiné
La compagnie Artique
LA COMPAGNIE ARTIQUE* propose de (re)découvrir ses gratins de légumes BIO surgelés. Trois recettes gourmandes et riches en saveurs au…
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Les Vins en Bourgogne Franche Comté
La Bourgogne viticole affiche une notoriété internationale avec ses 33 grands crus classés parmi lesquels : Aloxe-Corton, Chablis, Gevrey-Chambertin, Ladoix-Serrigny,…
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