13-15 FÉV. 2023
PARIS EXPO – PORTE DE VERSAILLES
Les interprofessions et terroirs viticoles de France
L’AGENCE DE L’ALIMENTATION
DE LA NOUVELLE-AQUITAINE
Agence en charge de la qualité et la promotion
des produits agricoles et agroalimentaires de
Nouvelle-Aquitaine.
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/
aana-2
384 exposants
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS D’ALSACE
Dans cet écrin favorable à la culture de la vigne,
les micro-climats, les expositions, la variété des
composantes géologiques, offrent autant de
possibilités aux vignerons de composer avec la
nature pour créer des vins singuliers.
www.vinsalsace.com
61 exposants
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INTERPROFESSION DES VINS DU BEAUJOLAIS
L e Vi g n o b l e d u B ea u j o l a i s d é ro u l e s e s
innombrables collines sur 55 kilomètres du
sud au nord. Des portes de Lyon au sud de la
Bourgogne, le vignoble du Beaujolais est un joli
fil rouge qui invite à de nombreuses découvertes
autour de ses 12 appellations, ses 2 cépages et
ses 3 couleurs.
www.beaujolais.com
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BUREAU INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE BOURGOGNE
Le vignoble de Bourgogne donne naissance
à de grands vins à la renommée historique et
internationale. Pourtant, la Bourgogne ne se
résume pas à ses appellations iconiques. Aux
côtés des AOC Villages Premiers Crus et Grands
Crus, de très belles appellations Régionales ou
Villages font voyager les sens.
www.vins-bourgogne.fr
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BIVC – VINS DU CENTRE-LOIRE
Créé le 17 janvier 1994, le Bureau Interprofes-
sionnel des Vins du Centre (BIVC) est une
association chargée de la promotion et de la
communication des vins du Centre-Loire. Il
assure également le suivi économique des
vignobles, la promotion de la qualité des
vins par le biais, entre autres, du laboratoire
interprofessionnel SICAVAC.
www.vins-centre-loire.com
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LE SYNDICAT GÉNÉRAL DES VIGNERONS DE CHAMPAGNE ET SA BANNIÈRE COLLECTIVE « CHAMPAGNE DE VIGNERONS »
Afin de maintenir les parts de marché du vignoble
et de développer l’image des champagnes
commercialisés par ses acteurs, le SGV a créé en
2001 Champagne de Vignerons. Cette marque
collective, regroupant 4 300 vignerons et
coopératives de vignerons, engage des actions
de communication à l’échelle nationale.
Ce pôle propose des services pour aider les
vignerons adhérents dans la vente de leurs
bouteilles. Il conseille les vignerons sur leur
commercialisation et apporte l’opportunité
de participer à des salons pour atteindre de
nouveaux marchés.
www.sgv-champagne.fr
La filière des vins de Champagne – 204 exposants.
Le Syndicat Général des Vignerons de Champagne et sa bannière collective « Champagne de vignerons » qui rassemble 4 300 vignerons et coopératives de vignerons sera présent au sein du pavillon champenois.
Parallèlement, de nombreuses maisons et négociants champenois officieront sur leur propre stand.
On peut aussi citer la présence de vignerons indépendants comme celle de plus grands acteurs de Champagne avec notamment : Champagne Castelnau, Champagne Duval-Leroy, Champagne Mailly Grand Cru, Champagne Palmer & Co, Champagne Gratiot & Cie, Champagne Lallier, Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne Sylvie Moreau, Champagne Bernard Robert. L’espace Nouvelle Vague accueillera également sur le salon 3 jeunes maisons de Champagne : Champagne Konrat, Champagne Dumont-Domaine de Mondeville et Champagne Cuillier-de Sloovere.
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE CORSE
La Corse recèle un véritable trésor naturel avec
pas moins de 33 cépages aux noms inattendus
et mélodieux qui procurent une impression
instantanée de dépaysement. La typicité des
vins de Corse trouve racine dans l’âme profonde
et dans l’adéquation avec l’île de ces cépages
autochtones. Dans cette mosaïque raff inée,
six d’entre eux se distinguent et sont reconnus
comme étant les plus répandus en Corse :
le Niellucciu, le Sciaccarellu, le Vermentinu,
l’Aleaticu, le Biancu Gentile, le Muscat petits
grains.
www.vinsdecorse.com
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PAYS D’OC IGP
Depuis 30 ans, les vignerons qui font le Pays d’Oc
contribuent au succès des vins de cépages et à
la notoriété de cette Indication Géographique Protégée, dont ils défendent l’éthique et les
valeurs. Leur palette créative s’exprime à travers
58 cépages autorisés par le label, et un territoire
couvrant 120 000 hectares de vignes entre mer
et montagne, ouvert aux multiples influences
d’un climat méditerranéen-tempéré. Entre
Camargue et Pyrénées, les routes ensoleillées
du vin empruntées il y a 26 siècles par les Grecs
et les Romains, sont aujourd’hui celles des
20 000 vignerons du Pays d’Oc, regroupés en
caves particulières ou en caves coopératives.
www.paysdoc-wines.com
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES AOC DU LANGUEDOC ET DES IGP SUD DE FRANCE
Des piémonts du Massif Central et des Pyrénées,
en passant par la côte ou le long du Couloir
Atlantique et jusqu’au sud, tout est là : une foule
de micros-climats sculptés par les vents, toujours
gorgés de soleil, en symbiose avec une myriade de
sols et de caractères chez ces vignerons.
www.languedoc-wines.com
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE PROVENCE
La Méditerranée, les Alpes. Entre ces deux
merveilles de la nature, une troisième, façonnée
par l’homme : le vignoble provençal. Ses vignes
radieuses, gorgées de soleil, s’étendent sur
200 kilomètres à travers les départements du Var,
des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes
Maritimes. Sous le soleil du Midi, le paysage est à
couper le souffle. En posant le pied dans les vignes,
il flotte un air de vacances. C’est sans doute pour
cela que le raisin y est si beau et que ses vins sont
si bons.
www.vinsdeprovence.com
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VINS DU ROUSSILLON
Comptant parmi les interprofessions françaises
issues de la loi du 10 juillet 1975, le Conseil
Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR)
est engagé dans le développement des Vins du
Roussillon au travers de trois grands types de
mission : une mission de pilotage économique, une mission de promotion collective, une mission
de recherche et d’expérimentation.
www.roussillon.wine
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LES VIGNOBLES DU SUD-OUEST FRANCE
Les vignobles du Sud-ouest regroupent 16
dénominations en AOP et 11 en IGP, réparties dans
6 bassins. S’y ajoute une IGP régionale, le Comté
Tolosan.
300 variétés de cépages sont référencées dans le
Sud-ouest, dont 120 cépages autochtones. Ceux-ci
sont l’héritage de la géographie particulière des
vignobles, des siècles de sélection opérée par le
travail des hommes et des flux migratoires sur les
chemins de Compostelle.
Ainsi, le Sud-ouest est à la fois le berceau de
cépages mondialement connus et de cépages
autochtones que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
www.vignobles-sudouest.fr
INTER RHÔNE – INTERPROFESSION DES VINS AOC CÔTES DU RHÔNE ET VALLÉE DU RHÔNE
250 km du nord au sud, 250 communes… Les
vignobles de la vallée du Rhône, c’est tout un
monde à découvrir, un univers changeant qui
s’enroule et se déroule autour d’un axe fluide : le
Rhône, fleuve-roi, charriant cailloux et histoire. Le
Rhône, c’est le trait d’union, l’élément fédérateur
de ces terres de contrastes. De Vienne à Nîmes
et Avignon, jusqu’aux confins du Luberon, sur les
deux rives du fleuve, une multiplicité de chemins
s’offre à vous.
www.vins-rhone.com
267 exposants
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INTERPROFESSION DES VINS DU VAL DE LOIRE INTERLOIRE
Le Val de Loire, 3 ème grande région viticole de vin
d’appellation française, représente, des Côtes
Atlantiques à l’Auvergne, le point d’équilibre
entre le sud et le nord, la suavité et la fraîcheur,
les arts et les lettres, la tradition et la modernité.
De ces mélanges harmonieux, favorisés par un
climat globalement tempéré et des terroirs
remarquablement variés, est née la plus grande
diversité de vins au monde.
www.vinsvaldeloire.fr
Interloire et le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre (BIVC) – 330 exposants
Ils rassemblent de très nombreux opérateurs et vignerons au sein du Hall 3 sur le pavillon Val de Loire.
Parallèlement, de nombreuses maisons et négociants des Pays de Loire officieront sur leur propre stand. , les Pays de Loire offre une belle représentativité de l’ensemble des opérateurs, vignerons, coopératives, maisons, négociants, preuve du dynamisme du vignoble ligérien.
Wine Paris & Vinexpo Paris affirme son ambition d’être un point de rencontre
pour le monde entier.
Ainsi, en 2023, place est faite pour accueillir encore plus de producteurs internationaux avec de nouveaux pays représentés.
Trois halls (5.1, 5.2 et 5.3) leur sont entièrement dévolus avec la présence de nombreux pavillons : Allemagne, Argentine, Autriche, Canada, Etats-Unis (Californie, Oregon, NewYork et Washington), Grèce, Japon, Liban, Luxembourg ou encore Suisse.
D’autres grands pays producteurs présentent également leurs produits comme le Chili, l’Espagne, l’Italie et le Portugal.
Wine Paris & Vinexpo Paris est partenaire du Concours ASI du
Meilleur Sommelier du Monde 2023.
L’Union de la Sommellerie Française, présidée par Philippe Faure-Brac, a en effet l’honneur de recevoir en France la 17ème édition de ce concours dont la finale s’est déroulée à Paris le 12 février, veille de l’ouverture de Wine Paris & Vinexpo Paris.
Be Spirits
En 2023, il dispose de son propre hall (Hall 2) pour rassembler et exprimer les spiritueux et crafts de tous horizons, entre micro-distilleries et marques reconnues, du hard tea au rhum arrangé.
27 catégories de spiritueux seront représentées
(Anisé, Armagnac, Cachaça, Calvados, Cognac,
Crème, Eaux de vie, Gin, Mezcal, Ready-to-Drink
– RTD, Rhum, Rhum arrangé, Saké, Sans alcool,
Tequila, Tonic, Vermouth, Vodka, Whisky) ; et
de nouvelles boissons alcoolisées entreront au
répertoire de Be Spirits (Absinthe, liqueurs, bitter,
Pisco (boisson nationale péruvienne), Hard Tea,
Shochu (spiritueux japonais), mais également les
cidres et les bières).
Gagnant également le hall Be Spirits, les boissons
sans alcool seront présentes avec des pétillants,
spiritueux, bières, mixers et tonics qui viennent
enrichir l’off re et répondre à la demande du
marché.
La Wine Tech Perspectives.
Espace dédié aux contenus sur l’innovation et la digitalisation.