Producteurs laitiers/fromages

GAEC Au coucher du soleil

Installée depuis plus de 20 ans au cœur du Genevois, Marie-Ange Mermin continue d’entretenir son savoir- faire au fil des années. Si elle ne fait pas de transformation directement à la ferme, elle veille à ce que ses amies à cornes vivent dans les meilleures conditions pour produire un lait de qualité destiné à la production des trois fromages à Indication Géographique Protégée du territoire (Emmental, Raclette et Tomme de Savoie).

Durant les visites libres ou guidées, on peut rencontrer les vaches, mais également les chèvres, ânes, et même abeilles qui ont élu domicile ici !

aucoucherdusoleil.free.fr

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