du 26 septembre au 4 octobre 2025
1ère édition
par Make.org Foundation, l’AVF et InterVeg
La Grande Semaine Végétale proposera aux Français de découvrir et s’initier à une alimentation plus végétale.
L’événement est organisé par Make.org Foundation, en partenariat avec l’Association Végétarienne de France (AVF) et InterVeg.
Initiative nationale qui invite les Français à découvrir et expérimenter une nouvelle façon de manger. Partout en France, producteurs, restaurateurs, collectivités et associations proposeront plusieurs centaines d’initiatives : festivals à Paris et Toulouse, ateliers de cuisine, dégustations, rencontres et animations, etc.
plus de 350 événements et animations à travers la France
Alimentation végétale, une tendance qui s’enracine : avec 1,5 million d’adeptes et 4 Français sur 10 qui souhaitent manger plus végétal, l’alimentaton végétale s’impose comme une tendance durable pour des raisons de santé, d’environnement et de plasir gustatif.
Avec déjà 1,5 million d’adeptes en France et près de 4 Français sur 10 souhaitant consommer davantage de produits
végétaux, l’alimentation végétale s’impose comme une évolution durable, portée par trois motivations essentielles :
✔ Bon pour la santé : réduire la part de viande au profit des légumes, légumineuses et céréales améliore l’équilibre
alimentaire et diminue les risques de maladies cardiovasculaires, diabète ou certains cancers.
✔ Bon pour la planète : la production de viande représente 61 % des émissions liées à l’alimentation. Manger plus
végétal est l’un des leviers les plus efficaces pour agir concrètement en faveur du climat.
✔ Bon au goût : cuisine colorée, audacieuse et créative : les recettes végétariennes multiplient les saveurs et redonnent
le goût du plaisir culinaire.
animations organisées en Île-de-France
Dans le cadre de La Grande Semaine Végétale, la ferme urbaine Plantation Paris accueillera un festival inédit les 27 et 28 septembre. Situé à 15 mètres de hauteur sur les toits du 18ᵉ arrondissement, ce site éco-responsable de 7 000 m² abrite une serre bioclimatique, un potager en permaculture et un bar rooftop végétalisé.
- Au programme : des stands engagés (producteurs, créateurs, initiatives citoyennes), des démonstrations et dégustations gourmandes (apéritif végétal, brunch festif, batch cooking), des animations culinaires et sensorielles, ainsi que des conférences-débats autour de la transition végétale (avec Jean-Thomas Schneider, chef pâtissier MOF et champion du monde de la Maison Asteria), de ses enjeux environnementaux (notamment avec WWF France) et de l’éducation alimentaire des enfants. Le tout dans une ambiance conviviale et festive, rythmée par des DJ sets.
samedi 27 septembre, de 10 h à 21 h / dimanche 28 septembre, de 10 h à 18 h
Entrée gratuite – 37, rue des Cheminots, Paris 18ᵉ
• La ville de Montreuil s’engage pour La Grande Semaine Végétale avec un marché des producteurs et des artisans
le 26/09 et le 3/10, des promenades dans le marché des producteurs des Fruits Défendus le 27/09 et le 4/10 et
dans les jardins des Murs à Pêches le 28/09, ainsi que des ateliers de jardinage solidaires le 30/09, les 1 et 2/10.
• Ateliers de jardinage gratuits (semis, boutures, repiquage…) à la Pépinière Cheminote (Chelles, 77) et à la Pépinière
Flore Urbaine (Paris 20ᵉ), les 26 septembre et 3 octobre.
• Cueillettes de fruits et légumes aux Fermes de Gally (78)
• Atelier dégustation en 4 temps sur l’alimentation végétale, ses bienfaits sur la santé et l’environnement à Chilly
Mazarin (91)
• L’apéro des jeunes engagés à l’Académie du climat (Paris 4e), le 1er octobre à 19h (entrée gratuite)
• Forum de l’Alimentation Citoyenne, le 27 septembre à Versailles, au Tiers-Lieu de l’Ermitage : marché paysan,
activités pour les enfants, tables rondes…
• Journées de la biodiversité du 24 au 26 septembre à l’UPEC (Créteil) : ateliers, conférences, expositions…
• Soirée ciné-débat pour le film « la Santé dans l’assiette » le 3 octobre à 19h, au centre de yoga Nata (Paris
20ᵉ).
• Atelier « Vendanges : le végétal s’invite à table » chez HOBA (Paris 17e) : apprendre à décrypter les
étiquettes de vin, réalisation et dégustation de trois recettes traditionnelles revisitées en version végétale
(tarif 60€).
• Ateliers Cuisine végétale (astuces en pâtisserie végane, spécial protéines végétales, spécial petit budget, sublimer
le tofu, atelier adulte-enfant : recettes d’automne, bocaux de légumes lactofermentés)
• Dégustations gratuites proposées par des cantines solidaires et par le foodtruck HARi&CO
• L’Atelier des Chefs propose plus d’une dizaine de cours et dégustations autour de la cuisine végétale (ateliers de
Paris 4e, 8e, 9e et 15e) – tarifs préférentiels entre 31€ et 63€