Mois : mars 2025
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L’OCCITANIE a Natexpo 2025
L’Occitanie est la première région bio de France Avec plus de 14 000 producteurs bio, représentant 21 % des agriculteurs…
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AOP CAHORS
Reconnu en appellation depuis 1971, le vignoble de Cahors, qui appartient à la foisonnante mosaïque des terroirs du Sud- Ouest,…
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IGP CÔTES DU LOT
S’étendant sur tout le département du Lot, l’IGP Côtes du Lot est un signe de qualité attribué à des vins…
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Actus vignobles
CRÉATION DE L’UNION INTERPROFESSIONNELLE DU VIN DE CAHORS ET DES CÔTES DU LOT
Le 1er janvier 2025, l’Union interprofessionnelle du Vin de Cahors est devenue l’Union interprofessionnelle du Vin de Cahors et des…
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SUCRINE PRO
LE LOGICIEL DE GESTION TOUT-EN-UN, QUI PERMET AUX AGRICULTEURS DE DÉVELOPPER LEURS VENTES EN CIRCUIT COURT Commercialisé depuis janvier 2024,…
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SARAH DE CAQUERAY
Sarah récolte et transforme avec passion et créativité les fruits du verger familial de montagne. Une gamme de produits fermiers…
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Beaufort AOP – des médaillés au Concours Général Agricole 2025
Médaille d’Or : Coopérative Laitière de la vallée des Arves et Coopérative laitière de Haute Maurienne Vanoise Médaille d’Argent : GIE Fromagerie…
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éleveurs des races Tarines et Abondances
Pour la race Tarine Veilex Jean Marc à Séez Gaec du Petit Savoyard à Mercury Gaec Ferme Rullier à Bourg…
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Fungia
la culture du champignon Une aventure née en mai 2024 pour ces 2 passionnés d’agriculture et de champignons. Tout juste…
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Maison Maltese
des alternatives au café « Caféine et acidité d’une part, déforestation et importations de pays lointains d’autre part : le…
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Papahuete
En 1996, Virginie a 23 ans et est diplômée : avocate. Elle exerce dans un grand cabinet d’avocat, ouvre un…
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Miels Girard
Cyril Beaufils, ancien commercial chez Mercedes, a su opérer une transition passionnante vers l’apiculture en devenant un acteur clé des…
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Le Coulet de Miel
Sabine travaillait dans le milieu de la mode, mais souhaitait changer de vie. En 2018, elle devient “double actif” pour…
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Les Collines de Besplas
Changement radical pour le domaine familial où étaient cultivés des céréales. Marie Ludovie, ingénieur agronome, travaille plusieurs années dans l’agrofournitures.…
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ALG’ETHIC
La spitule Catalane Lors d’une expatriation à Madagascar, Christiane et Alain découvrent les bienfaits de la spiruline. De retour en…
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Verres Durs
Ils se reconvertissent après 10 ans à Paris dans les secteurs des études de marché et de l’informatique pour une…
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CORALIE FOUQUET
De bonnes glaces au lait et à la crème Bio de la ferme… Découvrez des glaces aux saveurs personnelle :…
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L’ETUVERIE
UN AIL NOIR BIO 100% FRANCAIS, 100% GERS Miel à l’ail noir, tête d’ail noir, moutarde à l’ail noir, bière…
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MAISON CARAYON
L’histoire débute en 1965. Aujourd’hui c’est Thomas, de la 3ème génération, qui reprend le flambeau des 65 hectares de noisetiers.…
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DOMAINE SAINT PIERRE D’ESCARVAILLAC
UNE VINIFICATION ANCESTRALE La singularité et la force de nos vins, de leurs arômes et leurs couleurs, sont dues à…
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DOMAINE SAINT ANDRÉ ET DOMAINE DE TRESBAUDON
VINS IGP HAUTES-ALPES Avec 130 hectares de vignes en production et 11 domaines viticoles, le vignoble Haut-Alpin fait figure de…
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LA FERME DE L’ISLE
Fromage frais lissé fermier : médaille d’or au Concours Général Agricole 2024 Fromage frais lissé à la vanille : médaille…
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LA MARE AUX POMMES
La Mare aux Pommes a vu le jour en 2021 avec la plantation d’un verger en Bio de 14 variétés…
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DOMAINE DES HULOTTES
La reprise de l’exploitation familiale en 2016 s’est accompagnée d’une diversification avec la replantation de rhubarbe. L’activité a débuté avec…
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SCEA DU CHAILLOUE
La ferme familiale, qui accueille 4 générations, a réussi le pari de la diversification : viande bovine, légumineuses, farines, plats…
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SCEA L’ALCHIMISTE
Béatrice et Geoffrey, bétuliculteurs passionnés, ont mis au point un procédé inédit en France pour conserver la sève de bouleau…
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PÂTES BRIARDES
Des pâtes au blé tendre ou à l’épeautre… Conghiglie, fusilli, macaronnette… à l’ail des ours, au paprika fumé piquant, à…
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HUILERIE DE L’ORME CREUX
Le lin se décline non seulement en huile et farine mais est aussi la base de produits d’entretien : savon…
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