Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez, l’acteur référent des Côtes de Provence présente lors de Wine Paris, 9°, sa nouvelle cuvée de rosé bas alcool
Avec près de 5 millions de bouteilles de rosés commercialisées depuis ses propres vignes, et 1000 hectares en gestion parcellaire, les Maîtres Vignerons de Saint Tropez sont aujourd’hui l’acteur référent du vin star de l’été
Cette initiative vise à faire face au réchauffement climatique, qui rend les vins plus puissants, tout en répondant à la demande des consommateurs, français mais également américains, pour des vins plus légers.
9°, le nouveau rosé peu alcoolisé à la conquête de l’Amerique
Le marché d’outre atlantique réclame depuis quelques temps des vins plus en adéquation de la demande healthy grandissante.
Ces vins sont obtenus grâce à une méthode de distillation partielle à basse température, ils conservent ainsi leur palette aromatique tout en présentant un degré d’alcool plus modéré.
Ecologie : La 1ere bouteille de vin rechargeable à l’infini
Toujours à la pointe de l’innovation, Les Maitres Vignerons sortiront également la 1ere bouteille rechargeable à l’infini avec son pouch recharge de 5 Litres. Tout a été pensé afin de diminuer de 40% l’empreinte carbone de ce vin : encre à eau, carton kraft recyclé, capsule à vis métallique, bouteille sérigraphiée
Pour Frédéric Schaeffer : « Nous travaillons en agriculture biologique depuis des années, mais nous souhaitions aller plus loin encore avec les contenants. Comment imaginer une bouteille avec la plus basse empreinte carbone possible ? C’est tout naturellement que cette réflexion s’est faite conjointement avec Patrice de Colmont, à la tête du Club 55, qui multiplie depuis de nombreuses années les actions en faveur de la préservation du vivant » Frédéric Schaeffer, Directeur des Maîtres Vignerons de Saint Tropez.