Élevage laitier et production laitière//
Producteurs laitiers en Occitanie
Plusieurs centaines de fromages en Occitanie dont six appellations
Les fromages en Occitanie
· Le Roquefort
· Le Bleu des Causses
· Le Laguiole
· Le Pélardon
· Le Rocamadour
· La tomme des Pyrénées
· Le Pérail.
Acheter des fromages d’occitanie
Bergeronnette 150gr (infos produit) : Lait thermisé (température inferieure à la pasteurisation) de brebis (origine France), sel, présure, ferments lactiques.
Tommette fermière du Rodie 450gr (infos produit) : Lait cru de vache, ferments lactiques, ferments d’affinage, présure, sel, colorant : Rocou.
Lampy Marzac 200gr (infos produit): Lait cru de vache, sel, présure, ferments.
Marzac 200gr (infos produit) : Lait cru de chèvre, sel, présure, ferments.
Roquefort 330gr (infos produit): Lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roquefort.