La Filière Viande Limousine Label Rouge booste son image avec sa première web-série pleine d’humour : “Les Services après Viande” ! En faisant appel à KOOX Production pour la réalisation de ces courts métrages, la filière met sur le devant de la scène son expertise, sa diversité, et le travail du boucher.
Composée de six épisodes d’1 minute 30 environ, la web-série a comme lieu unique une boucherie. Ce lieu gastronomique convivial et chaleureux, cher aux français, se trouve alors être le théâtre de scènes déjantées, inspirées de la vie quotidienne. Celles-ci abordent de manière décalée la relation entre un boucher et ses clients qui lui expriment des demandes en tout genre : découverte des bons produits, conseils de cuisine, découpe de la viande, steak végétal, nouveauxmoyens d’achat en ligne, idées préconçues…tout y passe !
Au travers de ses aventures, la web-série partage les six grandes valeurs de la filière : le bien- être animal, la protection de l’environnement, le savoir-faire, la qualité des filières équitables, la préservation des territoires et le plaisir de la dégustation.
En sensibilisant au bien manger et à la qualité de la viande provenant d’élevages respectueux, le boucher a le rôle de conseiller les meilleurs produits. Il se présente également comme un véritable ambassadeur de son terroir qui partage la diversité de la filière Viande Limousine Label Rouge avec ses clients. Ce savoir-faire traditionnel s’adapte à son temps et aux nouveaux modes de consommation. L’adage “ Manger moins de viandes mais choisir de la viande de qualité ”, d’origine française, prend alors tout son sens et permet ainsi de soutenir les producteurs avec une juste rémunération pour leur travail.
Le travail de boucher