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Les boissons (kombucha, kéfir, etc.) et aliments fermentés connaissent un succès fulgurant. C’est bon pour la santé, de saison, et une tendance toute fraîche en France.
Wecandoo propose des ateliers d’artisanat
Initiez-vous à la fermentation des légumes de saison
avec Biliana, spécialiste de la fermentation
2h – 70€
Paris – voir l’atelier
Apprenez la lactofermentation
avec Bénédicte, artisane cuisinière
2h – 50€
Lyon – voir l’atelier
Réalisez votre propre kombucha
avec Ghita et Esther, spécialistes de la fermentation
1h30 – 40€
Nantes – voir l’atelier