Chiffres du salon de l’Agriculture 2020

PERFORMANCE ET DIVERSITÉ

68 % du territoire régional utilisé par l’agriculture ;

25 340 exploitations agricoles ;

52 400 hommes et femmes travaillent de façon permanente sur les exploitations agricoles ;

Première région productrice en blé tendre, pommes de terre, betteraves sucrières, endives et légumes pour la transformation ;

524 000 hectares de forêts ;

14 % de la surface agricole utilisée toujours en herbe ;

10 % des exploitations pratiquent une activité de diversification ;

3 600 exploitations commercialisent des produits en circuits courts ;

55 600 salariés dans les secteurs agroalimentaires et de commerce de gros 654 établissements agroalimentaires ;

12 800 élèves répartis dans 62 établissements de la classe de quatrième à la classe préparatoire aux grandes écoles ;3 800 apprentis.