Appellation : CÔTES DU RHÔNE ROUGE

CAROLINE BONNEFOY
C’est en 1999, après des études d’oenologie, que Caroline Bonnefoy décide d’embrasser
le métier de vigneronne. Elle s’installe, avec sa soeur et son père, à Valréas sur les terres
du domaine, propriété familiale depuis plus d’un siècle. En 2005, les 2 soeurs décident
de séparer l’exploitation pour voler chacune de leurs propres ailes. Aujourd’hui, Caroline
exploite 45ha de vignes implantées sur 4 appellations différentes : Valréas, Cru Rasteau, Cru
Beaumes de Venise, Ventoux.

LE MOT DE LA VIGNERONNE :
«Depuis 2005, mon compagnon, Gilles Phétisson, gère, en agriculture biologique, la partie viticole
alors que je me consacre à la vinification. Passionnée par mon métier, je cherche à restituer à travers
ses flacons la meilleure expression du sol et de la vigne.»

LES VINS

DOMAINE DE LA PIÉGONNE 2016 – CÔTES DU RHÔNE – BIO (ROUGE)