1 448 éleveurs
2 514 animaux en concours
378 races
+ 14 000 produits et vins présentés au Concours Général Agricole
5 123 producteurs médaillés au Concours Général Agricole Produits et Vins
20 CATÉGORIES DE PRODUITS RÉCOMPENSÉES
En plus du vin, 20 catégories de produits participent au Concours Général Agricole, avec une petite nouvelle cette année, la choucroute.
Bière
Apéritifs
Armagnac
Eaux de vie (Whisky, Gin, Cognac…)
Cidres et poirés
Produits laitiers (beurre, crèmes, fromages, laits, yaourts et desserts lactés)
Produits oléicoles
Charcuteries
Confiture
Produits de l’aquaculture (huîtres,truites fumées, rillettes de carpes)
Rhums et punchs
Épices (safran, piment d’Espelette, vanille)
Viandes
Mistelles
Volailles
Huiles de noix
Jus de fruits
Miels et hydromels
Produits issus de palmipèdes gras
Choucroute (pour la première fois)
Choucroute, caramel au beurre salé, bière sans alcool…
De nouveaux produits font leur entrée au concours général. Plus de 20 catégories
Les nouveautés du CGA
Choucroute, caramel au beurre salé, bière sans alcool, confiture extra de figues de Solliès, font leur entrée cette année au Concours Général Agricole. Les meilleurs producteurs tenteront de décrocher cette récompense suprême dans leurs catégories respectives, gage de goût et de qualité. Des produits régionaux bien ancrés dans nos terroirs, mais dont la réputation a déjà largement dépassé nos frontières, comme la choucroute, dont la recette est également appréciée, avec quelques variantes, jusqu’en Chine.