Marqué par de fortes chaleurs initiant un démarrage anticipé, avec les premiers chardonnays récoltés peu après le 15 août pour les fines bulles, le millésime 2025 présente globalement des volumes certes modérés mais une très belle qualité organoleptique. Le millésime 2025 est très prometteur annonçant des vins harmonieux, à la fois élégants et très expressifs.

Si l’ensemble des vendanges en blanc ont débuté exceptionnellement tôt,
les cépages rouges se distinguent, quant à eux, par un fort potentiel
qualitatif, laissant présager des vins à la fois structurés et expressifs

EN ANJOU-SAUMUR : UN BEAU POTENTIEL EN PERSPECTIVE

Dans la région Anjou-Saumur, les récoltes ont battu un record de précocité en démarrant dès le 18 août, et se sont déroulées dans des conditions particulièrement favorables. Fines bulles, rosés secs et tendres, rouges, blancs secs et liquoreux : l’ensemble de la production de vins d’appellation se présente avec des maturités très satisfaisantes. Le millésime 2025 sera sans nul doute parmi les plus qualitatifs.

EN TOURAINE : UNE ANNÉE MARQUÉE PAR LA MATURITÉ PRÉCOCE ET L’ÉQUILIBRE

Les conditions sereines dans lesquelles se sont déroulées les vendanges ont favorisé la sortie de fruits de qualité. Lumineux et prometteur, le millésime 2025 se caractérise en Touraine, par des vins à la fois précis, élégants et expressifs.

EN NANTAIS : UNE QUALITÉ EXCEPTIONNELLE, ENTRE PLEINE MATURITÉ ET TENSION

Dans le vignoble nantais, les vendanges, engagées la semaine du 22 août pour les premiers muscadets (Melon Blanc), ont non seulement été marquées par leur précocité mais aussi par l’état sanitaire remarquable des raisins. Le millésime 2025 présente un superbe équilibre entre pleine maturité et fraîcheur : la promesse de grands vins de garde.

Ce millésime 2025 est le fruit d’une année de travail durant laquelle il a fallu faire preuve de souplesse et de réactivité.
Sur chaque parcelle, pour chaque cépage, les vignerons ligériens ont su concilier avec les impératifs de dame nature.
Après deux épisodes caniculaires intenses, puis des précipitations fin juillet, la maturation des raisins s’est accélérée début août. Les vendanges ont donc été initiées très tôt cette année, mais les premiers jus se sont révélés particulièrement engageants.
Le millésime 2025 incarne pleinement l’identité de notre bassin viticole : une fraîcheur et une élégance, qui s’expriment à travers une riche palette organoleptique. ’’
Pierre-Jean Sauvion, – Président de la Commission Communication d’InterLoire

LISTES DES AOP/IGP MEMBRES D’INTERLOIRE

NANTAIS :
Coteaux d’Ancenis • Gros Plant du Pays Nantais • IGP Val de Loire • Muscadet • Muscadet Coteaux de la Loire • Muscadet Côtes de Grandlieu • Muscadet Sèvre et Maine et ses « appellations communales »

ANJOU-SAUMUR :
Anjou • Anjou Brissac • Anjou-Coteaux de la Loire • Anjou-Villages • Bonnezeaux • Cabernet d’Anjou • Coteaux de l’Aubance •Coteaux de Saumur • Coteaux du Layon • Coteaux du Layon « Villages » • Coteaux du Layon 1er Cru Chaume •Coulée de Serrant • Crémant de Loire • IGP Val de Loire • Quarts de Chaume Grand Cru • Rosé d’Anjou • Rosé de Loire •Saumur • Saumur-Champigny • Saumur Fines Bulles • Saumur Puy-Notre-Dame • Savennières • Savennières Roche aux Moines

TOURAINE, VALLÉE DU LOIR & DU HAUT-POITOU :
Bourgueil • Chinon • Coteaux du Loir • Coteaux du Vendômois • Crémant de Loire • Haut-Poitou • IGP Val de Loire • Jasnières • Rosé de Loire • Saint-Nicolas-de-Bourgueil • Touraine • Touraine-Amboise • Touraine-Azay-le-Rideau • Touraine Chenonceaux • Touraine-Mesland • Touraine Noble-Joué • Touraine-Oisly • Vouvray

Vins de Loire

Au sein de la troisième région viticole française de vins d’appellation d’origine protégée, l’Interprofession des Vins de Loire rassemble 3 000 opérateurs (vignerons, maisons de négoce et coopératives), elle représente 80% des volumes du bassin viticole. L’interprofession des Vins de Loire regroupe 34 appellations et dénominations du Nantais, de l’Anjou-Saumur et de la Touraine, ainsi que l’IGP Val de Loire, réparties sur 42 000 hectares et 14 départements de la Vendée au Puy-de-Dôme. Sa raison d’être est de représenter, promouvoir et valoriser les Vins de Loire, en étant au service du collectif d’opérateurs ligériens et en orientant et coordonnant la réponse du vignoble face aux enjeux de demain, dans une démarche durable et d’équité. Ses missions sont le pilotage économique et prospectif de la filière, la recherche et l’expérimentation, et la promotion collective des Vins de Loire, l’animation et la coordination des acteurs de la filière ligérienne.