Fromage / région Bourgogne Franche Comte
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Infos & actus fromage
La Fromagerie Germain lance son fromage Ambré affiné à la bière
L’Ambré est le fruit d’un affinage minutieux, au cours duquel le fromage est frotté avec du malt et une…
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DECOUVERTE DES FROMAGES EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
Par le CNIEL La région Bourgogne-Franche-Comté regorge de trésors, d’une mosaïque de paysages remarquables, comme des montagnes, des lacs et…
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Fromage
Le Morbier
Appellation d’Origine Contrôlée en 2000 (Label Français), puis Appellation d’Origine Protégée en 2002 (Label Européen), la production de Morbier connait…
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Fromage – AOP de Bourgogne Champagne
Epoisses Beurre et crème de Brese Maconnais Langres Chaource Charolais
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