APICULTURE – DONNÉES NATIONALES (SOURCE FRANCE AGRIMER 2022)
On dénombre 62 744 apiculteurs en France officiellement déclarés auprès de la Direction Générale de l’Alimentation.
2 018 apiculteurs possèdent plus de 200 ruches ; seuil au-delà duquel un apiculteur est considéré comme professionnel selon la MSA
5 620 apiculteurs possèdent plus de 50 ruches, un chiffre en constante augmentation & assurent plus des ¾ du volume de miel produit en 2022. 67,4 % des volumes produits proviennent des exploitations de plus de 150 ruches
Le nombre d’apiculteurs de moins de 50 ruches est estimé à 57 124.
La population d’apiculteurs se concentre essentiellement dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Région Sud PACA
Au printemps 2022, on dénombrait 1 335 068 ruches en production.
La production de miel en 2022 est l’une des plus hautes jamais enregistrée avec environ 31 387 tonnes, soit un rendement estimé à 23,5 kg/ruche.
Le miel de colza est la miellée la plus produite en France en 2022, Il représente 14,2 % des volumes produits à l’échelle nationale, suivi du miel d’acacia (11,8 %) et du miel de tournesol (8,4 %).
La vente directe reste le principal débouché pour les producteurs de miel (42,0 %).
Les ventes aux conditionneurs constituent le 2e débouché et est particulièrement plébiscité par les apiculteurs possédant plus de 150 ruches.
La production de miel bio a augmenté entre 2021 et 2022, pour atteindre 4 978 tonnes