Livres
CHAIS, livre de photographies des plus beaux châteaux Bordelais
par Alexis Cottin
sortie en septembre 2019
Cet ouvrage, publié aux éditions Kehrer, présente un regard unique sur 40 des plus beaux châteaux bordelais, parmi lesquels : Angélus, Ausone, Beychevelle, Cheval Blanc, Margaux, Palmer, Talbot, Yquem…
Les photographies, d’une grande pureté et faisant ressortir l’âme des lieux, sont accompagnées d’une préface d’Éric Beaumard, vice-meilleur sommelier du monde et directeur du restaurant le Cinq.


