L’histoire débute en 1965. Aujourd’hui c’est Thomas, de la 3ème génération, qui reprend le flambeau des 65 hectares de noisetiers. Il poursuit la politique de transformation du précieux fruit pour mieux valoriser sa production. Ainsi, à l’huile de 1ère pression, à la farine et aux noisettes grillées apéritives, natures ou piment d’Espelette, s’ajoutent 3 sublimes pâtes à tartiner : 100% noisettes, Praliné et le Choco-Praliné.
Tel : 06 40 19 22 65 – www.maisoncarayon.com