LES SPECIFICITES GASTRONOMIQUES DE LA REGION
Les hauts de France sont connus pour leurs fromages, comme le maroilles, le mont des cats, leurs bières comme celle de St Omer.
On y trouve aussi le macaron d’Amiens, les Bêtises de Cambrai, la gaufre fourrée, la crème chantilly.
Les bières en Hauts de France: La Cadette Bio (Brasserie Castellain)