Reconnu en appellation depuis 1936, le vignoble millénaire des Côtes de Bourg s’étend à 35 kilomètres au nord de Bordeaux sur une quinzaine de villages.
Là-bas, il y naît, dans des paysages vallonnés qui viennent s’échouer dans l’estuaire de la Gironde, des vins de tempérament, rouges pour l’essentiel, issus des grands cépages bordelais : le merlot, le cabernet sauvignon mais aussi le malbec et le cabernet franc.

Le vignoble des Côtes de Bourg rassemble aujourd’hui un vivier de 220 hommes et femmes, dont une large part de jeunes vignerons