Du 2 au 5 octobre 2023
Encore très dynamique il y a quelques mois, l’agriculture biologique subit de plein fouet les aléas des marchés couplés à une l’inflation provoquée par une hausse des charges globale.
Un contexte qui inquiète les agriculteurs et déstabilise certaines orientations engagées.
C’est dans cette situation relativement « anxiogène » que les Chambres d’agriculture de Bretagne proposent des rendez-vous – sous forme de portes ouvertes – dans différentes filières de production, pour tous les agriculteurs qui souhaitent s’informer, se perfectionner ou se convertir à l’agriculture biologique.
L’objectif de ces rendez-vous est de :
vulgariser les nouvelles références issues des travaux de recherche,
permettre des transferts d’expériences entre agriculteurs,
présenter des innovations d’agriculteurs-trices ou adaptations de pratiques
en lien avec les évolutions de la réglementation et des marchés…
échanger sur les adaptations en lien avec la nouvelle réglementation,
partager des pratiques qui font leurs preuves et permettent d’être résilient.
Les rendez-vous :
Lundi 2 octobre 2023 :
– Un système laitier rentable, à faible investissement, et économe en temps de travail
Joseph DUHAMEL – ROSTRENEN (22)
Mardi 3 octobre 2023 :
– La Meunerie – Blé panifiable
Chez Simon LETOURNEUX – CLOHARS-CARNOET (29)
Installation et conversion en bio en 2021 ; 1 UTH ; 90 ha
– Vaches laitières : le croisement pour gagner en système bio
Chez Frédéric Maray, Benoît Richard, Jean-Pierre Gouello et Julien Josse — (56)
Le croisement de races pour améliorer l’état des animaux et les taux
Echanges parcellaires (20 ha) pour augmenter les surfaces accessibles
– Maraîchage bio diversification
Les p’tites berouettes – LUITRE-DOMPIERRE (35)
Système mécanisé avec des équipements d’occasion ou en auto-construction
Recherche d’une efficacité du temps de travail par la simplification des circuits de vente et
l’organisation des chantiers sur la ferme
Jeudi 5 octobre 2023:
– Technique culturale simplifiée en bio : les clefs de la réussite
Chez Kristen LE BOEDEC – MAEL-CARHAIX (22)
Adaptation des pratiques et du parc matériel à la réduction du travail du sol
Recherche permanente d’autonomie, de réduction du temps de travail et des charges
– Filière longue et circuit court : un système mixte en caprin bio
Chez Jean-Paul et Corinne BECOT et Véronique LOIZEAU – PACE (35)
Les spécificités d’un atelier de transformation à la ferme et de la vente en circuits courts
L’impact du passage en système mixte sur le coût de production et la main d’œuvre
L’objectif de développement et diversification des débouchés pour faire grandir l’activité de
transformation.