Casino – Foire aux vins 2020 – BOURGOGNE

Côtes de Nuits Villages
Domaine De La Juvinière
2017
75 cl – PVC : 16,50 €

La robe soutenue, d’un rouge profond
aux reflets violacés, annonce un nez au
fruité intense, de cerises et de cassis.
Des tanins soyeux côtoient une acidité
fine, mais présente et garante d’une
grande longévité.
Terrines, pâtés, abats rôtis ou poêlés,
porc rôti ou en sauce, agneau rôti,
veau braisé, fromages à saveur soutenue
(Époisses, Langres, Chambertin)

À conserver

 

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Domaine Les Jamets
2018
75 cl – PVC : 12,95 €

Médaille d’or Challenge
international du vin France 2019
C’est un vin blanc sec que les amateurs
de Bourgogne apprécieront.

 

 

Gevrey Chambertin
Pierre Mayeul
2017
75 cl – PVC : 37,50 €

Un vin à la belle robe rubis très sombre,
dont le nez dévoile de la mûre, du pain
grillé et de la cannelle en bouche.
L’attaque est encore ferme sur des
tanins présents mais mûrs, avec une
belle persistance en fin de bouche.
Un vin de caractère.

A propos du vignoble pierre MAYEUL

Santenay
Pierre Mayeul
2017
75 cl – PVC : 20,95 €

La robe est d’une jolie couleur or clair
et brillante. Le nez s’exprime sur des
notes de fruits blancs avec un joli boisé
épicé et quelques touches mentholées
plus végétales. La bouche est cristalline,
robuste. La pointe de noisette et de
fougère en fin de bouche soutient
une élégante fraîcheur.

A propos du vignoble pierre MAYEUL

 

Nuits Saint Georges
Pierre Mayeul
2017
75 cl – PVC : 35,95 €

La robe est d’un joli or blanc avec
des reflets argentés. Le nez est intense
et assez unique du fait du pinot blanc
en présence : mangue, citron vert,
amande… Le boisé ressort par touche
vanillée et les fleurs jaunes apparaissent
après un peu d’aération. La bouche
est ronde, voluptueuse avec une belle
tension en milieu, ce qui confère énergie
et fraîcheur. La finale est très fruitée
et gouleyante.

Poissons, fromages

À boire d’ici 5 ans

A propos du vignoble pierre MAYEUL

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*