Le Groupement Interprofessionnel pour la valorisation de la Pomme de Terre (GIPT) est l’organisation représentative de toutes les filières de pommes de terre valorisées en agriculture et par l’industrie.

Le GIPT réunit les organisations nationales des producteurs et des industriels de deux branches : la branche « Féculerie » et la branche « Transformation » (chips, frites et spécialités surgelées, purées déshydratées, pommes de terre sous vide).