Professionnel, international, produits du terroir, authenticité, qualité, convivialité, produits nouveaux, échanges, rencontres, diversité de l’offre en fromages et produits laitiers, dernières tendances… Telle est la description faite par les exposants et visiteurs de la dernière édition 2022.
> 250 exposants : producteurs, affineurs, coopératives laitières, importateurs, grossistes…
> 38% d’exposants étrangers venant de 13 pays
> 7 700 visites professionnelles dont 18% d’étrangers de 48 pays : crémiers-fromagers, restaurateurs, distributeurs, grossistes, négociants, acheteurs GMS…
> Top des pays étrangers visiteurs : Italie, Espagne, Suisse, Belgique, Allemagne, Royaume-Uni
12 produits élus Coups de Coeur
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