Vignoble – producteur
Sophie et jean-Christophe Bonnin
Située en plein cœur du vignoble angevin sur les bords du Layon, Martigné est historiquement la plus grosse commune viticole de l’ouest.
Notre domaine est familial depuis 1920, et aujourd’hui, notre tandem Jean Christian & Sophie, s’inscrit parfaitement dans cette histoire de vignerons depuis 5 générations.
Forts des acquis de ces 5 générations nous avons continué à adapter notre encépagement à ces différents sols : chenin sur les schistes pour des blancs complexes et équilibrés, cabernet sur les calcaires pour des rouges ronds mais structurés, cabernet et grolleau sur les argiles pour des rosés fins et fruités.
Nous savons aujourd’hui que l’équilibre de cette terre est essentiel mais fragile, nous avons donc choisi de mettre en place un mode de culture “très raisonnée” (certification Terra Vitis).
Une certifiés Terra Vitis depuis 2001.
L’observation de la vigne et de son écosystème, l’impact sur l’environnement et sur la qualité du raisin, l’analyse des risques guident chaque pratique et chaque intervention. Cela se traduit entre autres par la maitrise de la vigueur de la plante, l’effeuillage, l’enherbement et le labour du sol …
LES VINS
4 gammes de vin:
– L’excellence de Sophie et Jean-Christian : Bonnezeaux, Anjou blanc et Anjou Villages
Ces vins sont l’aboutissement de la sélection de nos meilleurs terroirs, d’un savoir- faire et d’une expérience acquise, mais aussi d’un brin d’audace et de folie.
– les Anjous : Rouge et Blanc, Coteaux du Layon, Rosé de Loire et Cabernet d’Anjou
Cette gamme reflète la richesse et l’authenticité des appellations d’Anjou pour vous offrir des vins toujours agréables à partager et à apprécier.
– Les méthodes traditionnelles : blanc et rosé
Entièrement élaborées au Domaine, nous les avons voulues fines, aromatiques et souples. Elles vous accompagnent dans tous les bons moments, des valeurs sûres !
– les Petits Drôles: IGP blanc et rosé
EARL BONNIN S & JC
Domaine la Croix des Loges
4 chemin du Vignoble
49540 MARTIGNE BRIAND
Tel : +33 (0) 2 41 59 43 58
Port : +33 (0) 6 75 47 17 63