CHICAGO–(BUSINESS WIRE)–Datassential, la principale plateforme mondiale d’informations sur l’alimentation et les boissons, a annoncé le lancement de Global Launches, une solution élargie de suivi des menus offrant une vue d’ensemble des nouveaux plats et des offres à durée limitée (LTO) sur les principaux marchés internationaux.

Global Launches suit désormais les innovations en matière de menus dans des centaines de chaînes de restaurants sur les marchés européens, latino-américains et asiatiques. S’appuyant sur le solide suivi des menus déjà disponible aux États-Unis et au Canada, cette expansion offre aux entreprises de restauration une vue d’ensemble des nouveaux plats et des LTO à travers le monde, fournissant une visibilité inégalée sur l’apparition des tendances et des saveurs sur les marchés mondiaux et leur évolution pour s’adapter aux goûts locaux.

« L’innovation ne se produit pas sur un seul marché à la fois : elle est mondiale, constante et de plus en plus rapide », déclare Jim Emling, directeur général de Datassential. « Global Launches offre désormais à nos clients une source unique et fiable pour voir ce qui se lance à travers le monde, comment les concepts sont localisés et où les prochaines grandes opportunités émergent. »

Global Launches offre aux fabricants, distributeurs et opérateurs du secteur agroalimentaire une vue d’ensemble de la manière dont les nouveaux produits sont présentés sur différents marchés, met en avant les particularités régionales, suit l’évolution mensuelle, compare les prix et la saisonnalité, met en lumière les innovations au niveau des chaînes et rassemble des sources d’inspiration provenant de centaines de marques, le tout en un seul endroit.

Global Launches aide à répondre à des questions telles que :

• En quoi les saveurs telles que la truffe, le yuzu ou le miel épicé diffèrent-elles selon les régions ?
• Quelles chaînes latino-américaines sont à la pointe de l’innovation en matière de menus ce mois-ci ?
• Quand Starbucks South Korea lance-t-il le plus de LTO ?
• Quelles catégories dominent les LTO de McDonald’s dans chaque pays ?
• Quels produits saisonniers font leur retour dans les menus britanniques cette année ?

Les descriptions multilingues des articles sont affichées dans leur langue d’origine et en anglais, tandis que la recherche par mot-clé multilingue révèle comment les ingrédients et les saveurs apparaissent sur différents marchés, offrant ainsi un accès plus rapide à l’innovation mondiale en matière de menus.

Les données historiques sur les lancements aident les utilisateurs à identifier les tendances saisonnières, à relier les saveurs au timing et à planifier les lancements de manière stratégique. Avec des milliers d’articles de menu suivis et des centaines d’autres ajoutés chaque mois, il est désormais facile de suivre les dernières innovations des principales chaînes mondiales.

Global Launches fournit à la fois des informations sur les menus internationaux pour l’expansion et des données granulaires au niveau national pour la concurrence locale, le tout dans un seul endroit intuitif.

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À propos de Datassential

Datassential est le partenaire de confiance de l’industrie agroalimentaire en matière d’informations et de renseignements, aidant les marques à prendre des décisions plus éclairées depuis 2001. Avec le lancement de Datassential One, l’entreprise a regroupé ses outils les plus puissants, des tendances en matière de menus et des informations sur les consommateurs aux renseignements commerciaux et à l’écoute sociale, au sein d’une seule et même plateforme.

Plus de 90 % des plus grands noms de la restauration, notamment Starbucks, General Mills, Land O’ Lakes, Pepsi, Burger King et Target, font confiance à Datassential pour garder une longueur d’avance sur l’avenir.

Le texte du communiqué issu d’une traduction ne doit d’aucune manière être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse foi est celle du communiqué dans sa langue d’origine. La traduction devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.

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