Pour la quatrième année consécutive, la Fromagerie Cloche d’Or obtient une médaille d’or pour son Sainte Maure de Touraine AOP au Concours Général Agricole 2025.

Un triple succès avec deux autres distinctions pour ses fromages de chèvre au lait cru, confirmant ainsi l’excellence et la régularité de la fromagerie dans la production de fromages d’exception.

Sainte Maure de Touraine AOP
Médaille d’Or

Couronne de Touraine
Médaille d’Or

Cœur de Touraine
Médaille d’Argent

« Cette 4e médaille d’or consécutive est une immense fierté. Elle
témoigne de la régularité et de de l’engagement quotidien des équipes de
la fromagerie, ains que du travail passionné des producteurs. Produire
un fromage d’exception année après année est un véritable défi et cette
reconnaissance nous encourage à poursuivre notre quête de l’excellence
», confie Cédric Carcaillon, Directeur de la Fromagerie Cloche d’Or.

La Fromagerie Cloche d’Or
Fondée en 1923 et située à Pont-de-Ruan (Indre-et-Loire), la Fromagerie Cloche d’Or est spécialisée dans la
fabrication et l’affinage de fromages de chèvre dans le respect des traditions fromagères de Touraine. Elle produit
notamment le Sainte Maure de Touraine AOP, symbole de la région, ainsi que des spécialités comme la Couronne
de Touraine et le Cœur de Touraine.