La reprise de l’exploitation familiale en 2016 s’est accompagnée d’une diversification avec la replantation de rhubarbe. L’activité a débuté avec la vente de bâtons de rhubarbe frais et s’est enrichie depuis 2 ans de belles recettes : des confitures et purées (fraise-rhubarbe, banane-rhubarbe…), et des boissons pétillantes aux prénoms des enfants : Lucie, un pétillant sans alcool et Laure, une méthode traditionnelle à 11% !
Tel : 06 18 34 15 64 – www.rheum-domaine-des-hulottes.fr
Région Normandie