Description

La lettre économique et financière sur l’agriculture et l’agro-alimentaire

Interview de MUSTAPHA AIT ALI Professeur / chercheur à la fac des sciences CADI AYYAD de Marrakech etdirigeant opérationnel de la plantation d’Aloe vera à Marrakech.

Quelles sont les zones et pays producteurs et consommateurs d’Aloe vera?

Selon les statistiques fournies par quelques sites sur l’Aloe vera dont le site planetoscope, la consommation d’extrait d’Aloe vera dans lemonde est en croissance et représente 60.720tonnes. Le marché mondial de l’Aloe vera représente 1,6 milliard de dollars en 2015 et devrait atteindre 3,3 milliards en 2020.

La plante est principalement utilisée sur le marché de la cosmétique, l’industrie pharmaceutique et l’alimentation. Les produits cosmétiques représentent 45 % de la demande en aloe vera (2015). Le continent américain fournit environ 60 % du gel d’Aloe vera commercialisé dans le monde, le Mexique, la République Dominicaine et le Venezuela étant les principaux producteurs.
L’Asie avec comme pays principaux la Chine et la Thaïlande fabriquent le reste des produits commercialisés dans le monde.